儀表截止閥的閥桿軸線垂直于閥座的密封面。閥桿的開啟或關閉行程相對較短，并且具有非常可靠的切斷作用，使該閥門非常適合作為介質進行切斷、調節和節流。

儀表截止閥較明顯的優點是：在開啟和關閉過程中，閥盤與閥體密封面之間的摩擦小于閘閥，因此耐磨。開口高度通常僅為閥座通道直徑的1/4，因此比閘閥小得多。通常，閥體和閥瓣上只有一個密封面，因此制造工藝更好，易于維護。

儀表截止閥的閥瓣一旦打開，其閥座與閥瓣密封面之間就不會接觸，并且具有非常可靠的切割作用。該閥非常適合作為介質進行切斷或調節和節流。